瑞里螢火蟲 之 燕子崖+千年蝙蝠洞

阿里山似乎沒有任何一處能免於被莫拉克蹂躪破壞的命運，燕子崖、千年蝙蝠洞稍有崩壞。而且我們去玩的前一周，阿里山地區才又被豪雨蹂躪過，當天早上又下過雨。民宿朋友給我們的建議是說，如果天候良好，可以考慮去走走，如果下了雨，怕就不是那麼安全的路線，可以考慮不要去了。於是我們決定留著小命一條，等這裡重建得比較安全之後再來。

但是，要介紹瑞里怎麼可以漏掉這個這麼重要的景點群！所以就先用2008年的老照片來介紹吧。

循122縣道大約23.2公里處，轉進岔路前往瑞里大飯店（921地震後已歇業，現改為阿里山農場）旁邊的停車場，就可以步行前往燕子崖、千年蝙蝠洞。這一區走完大概要兩個多小時，不算難走的地形，但是就怕下雨後溪水暴漲，或是土石鬆動引發山崩落石。

不論是從右手邊的燕子崖步道出發，或是從左手邊的青年嶺吊橋開始走，到燕子崖都差不多要一小時，因為距離短的不好走，距離長的較好走，結果就是燕子崖蝙蝠洞差不多還是在落在腳程的中間，大多數的人是選擇走完一圈回來，而不是看完燕子崖就原路折返。

我們從燕子崖步道開始走，先是穿過人家的後花園跟休閒茶店，白色蔓陀羅、孤挺花、跟不知名的跳舞小花揭開序幕，漸漸走進深山之中。

瑞里螢火蟲 之 圓潭風景區

圓潭風景區的地勢較平緩，步道也相對安全，跟稍略險峻、路程又長的燕子崖、情人橋比，或是走很久的瑞太古道，或樓梯很多又很陡的雲潭瀑布相比，圓潭風景區算是一個非常適合闔家大小、扶老攜幼一起去散散步的景點，可以安排兩個小時左右在這邊慢慢閒逛。

瑞里螢火蟲 之 幼葉的林

當天住的這間民宿「幼葉的林」，算是因為對這個七八年級生組成的3014團隊感到好奇，加上又有折價券所以決定的吧。




其實在網路上看到房間的時候，覺得牆壁的橘色跟粉紫色配得很突兀，但是一到現場又覺得還好。或許是因為家具跟擺設大多使用木製跟竹製品，橘色的突兀感變得比較容易接受，再加上山區真的比較清冷，會顯冷的粉紫色的面積不要那麼大片也好。

瑞里螢火蟲 之 驚心動魄(上)

這兩年的氣候真的很異常。還不說全球各地發生多少酷暑、洪水的激烈氣候，光是一個台灣，從去年的莫拉克、今年的凡那比、梅姬所創下的單日雨量跟瞬間雨量竟然都是破紀錄的新高。

以前看颱風的新聞，不太能體會躲過山崩落石的那種心有餘悸。

直到今年的五月初，為了看螢火蟲，暌違兩年又再訪瑞里。聽說阿里山道路已經部分修復，雖然大型遊覽車仍然不准上山，不過瑞里的對外交通已經恢復，呼喚著遊客們的到來。

可是，所謂的「交通恢復」跟我所想像的「道路正常」是有一段差距的，每次經過那些驚心動魄的殘破路段，我就怕一個風吹草動又讓旁邊的石頭滾滾落下，沿路幾乎是一直神經緊繃全身冒汗，隨時警戒著萬一發生狀況，我應該要抱頭蜷起比較能活命還是應該跳車逃生？



眼看著剛剛來時路的道路下方其實是懸空的，我很慶幸我們這台車沒有載太多人，沒有載太重的行李。

挺農村717凱道守夜行動‏

淚推：傾聽微弱的聲音，聽大埔阿公阿婆的話



「我覺得這是一個家，是我們對家的一個認同...
　其實這個跟錢沒有關係，
　是你對這片土地的認同感，是你對它的肯定，是你曾經在這邊努力過...」

公視 [有話好說] 苗栗土地強徵案來龍去脈

苗栗大埔土地徵收過程粗暴且不講理，命令地主若期限內不繳權狀，則將連補償金或換地都沒有，傷害農民工作權、財產權，苗栗縣政府至今仍然拒絕派代表參與對話。

水果啤酒

聽朋友說，板橋車站新開幕的二樓餐廳跟地下一樓美食街有很多好吃的店。去年我還常來這邊搭高鐵，才不到一年的時間，現在整個車站變得很漂亮很熱鬧，一樓的車站大廳鋪了圓形的草綠色地毯，上樓的手扶梯用翠竹排欄作裝飾，地下一樓是琳瑯滿目的美食街，二樓有百貨專櫃賣場，外面則是圍繞著空中花園的各家主題餐廳，多了這些自然風跟度假風的舒緩，跟過去車站的金屬、水泥、LED跑馬燈，每個人的臉上只有趕路的氛圍差很多。

吃飽後去逛地下一樓的柑仔店（Orange Mart），這間超市專賣自然有機的商品，強調「我們想讓家人朋友品嚐或使用的商品，才會陳列在柑仔店的貨架上」。像日本的超市一樣，裡面的有機蔬果除了產地，還有寫上種植者的名字。除了食品、咖啡豆、清潔用品，還看到這個哈蜜瓜啤酒跟荔枝啤酒，很可愛的包裝，市面鮮少看到的水果啤酒也挑起我們的好奇心。

師大夜市異國料理 - 藏味館

據說去年的自由圖博（國際上稱之Tibet，中國稱之西藏）之夜，有人準備了圖博料理請大家吃，我還沒吃過圖博料理的說，好想吃吃看，超扼腕那次居然沒跟到 T_T（抗議啦！有好吃的怎麼可以不通知我！）

某次，在師大夜市想尋找特別的異國料理來嚐新。百家爭鳴的師大夜市，義大利麵很普通，泰式料理好幾間，印度料理也已經不稀奇，看到有間「藏味館」，決定了！就是它！

熔岩巧克力蛋糕

頭一次吃到熔岩巧克力蛋糕是在EL TORO，一位吃素友人的甜點就是這一道，熔岩巧克力蛋糕一端上來，所有的人眼睛大亮，紛紛伸手一人一口搶食瓜分。切開烤得脆酥的表層，裡面流出宛如岩漿的燙口巧克力漿，豐富的口感跟巧克力的濃郁，吃起來是種幸福的感覺（可惜只能吃一小口，不滿足）。

春節前夕，在台北新開幕的京站亂逛，逛到 Milk Houses 米哥烘焙坊，看到一疊疊的熔岩巧克力蛋糕正在促銷，眼睛瞬間又大亮了起來。原來不用去餐廳，也可以把火山熔岩蛋糕買回家慢慢享受。

牛奶+泡麵

因為在網路上看到從日本風靡到台灣的牛奶泡麵，據說用鮮奶來煮肉燥口味的泡麵，會變成有豚骨拉麵的濃郁湯頭。於是乎，我也來試一試。

一開始我是照網路上的方法，鮮奶跟水大約1:1混合（看個人口味 1:1~1:2 都可以），小火，把雞蛋跟蔬菜慢慢煨熟，最後再加入泡麵泡熟（算是半泡半煮）。因為牛奶不能滾沸，否則會失去牛奶的甜味，所以全程都用只能小火煨煮，但是 對於一個飢腸轆轆的人來說，這實在有點漫長（大約20min）。

於是，我想，那乾脆先用少量的水，中火，滾水，把雞蛋、蔬菜、泡麵都先煮熟了，最後再倒入鮮奶，這樣就不用顧忌鮮奶不能滾沸的問題，時間快多了（大約5min，以下是實驗照）

[轉貼] 不公不義的健保繳費：台灣人不敢面對的真相(3)

原文轉自 基度山 BLOG

　　當弱智無知的專家創造出吃人的健保酷斯拉時，他們無法掌控這隻日與肥痴的怪獸，只好轉向沒有還擊能力的民眾收取更多的飼料來填飽它，因此保費日與俱增變成永遠揮之不去的惡夢。讓這隻怪獸走在正軌上驅除疾病的醫療人員，手上的資源與背後的補給被弱智無知的專家剝削，逐漸演變成徒手屠龍記了。民眾痛恨保費調漲，自費項目繁多，醫療人員痛恨醫療專業被封殺，工作量劇增，收入卻遞減。病人抱怨成為人球，笨專家埋怨自己當政務官沒尊嚴。各方都輸的一場政治經濟醫療荒謬劇，目前還要加碼收費，延長演出。這就是台灣人引以為傲的健保制度；難怪台灣人會選出馬英九這款總統，雙方都是自我感覺良好，禍到臨頭仍不自知的崇禎皇帝性格。

　　台灣人讓健保繳費制度存活至今，民眾自己也應該負責。沒有跟著物價起伏調整的保費，過去十幾年，大家裝嚨作啞，一起貪圖健保帶來的方便，再加以濫用。現在要調漲保費，才開始抱怨。

[轉貼] 壟斷獨裁的健保制度：台灣人不敢面對的真相(2)

原文轉自 基度山 BLOG

　　健保政策缺乏實質穩固的建構主軸，是社會福利制度，亦或健康醫療保險制度，混淆不清；連執行面也是壟斷獨裁，充滿顢頇違法的心態。


強制納保及繳費的適當性：違反公平交易法

 　　為什麼中央健保局是唯一徵收健保費，管控健保支出的唯一單位？如果是社福制，它的唯一性是代表政府，這是無可厚非；但顯然可見，它不是社會福利制度。如果是健康醫療保險制度，為什麼民眾不能選擇其他保險繳費方式，或選擇其他保險公司？為什麼全民被政府『強制加入健保』，強制繳費，不給全民有其他選擇機會？事實至今已經証明，台灣全民健保制度出現龐大財務缺口，而且錯誤百出，沒有正義公平的繳費方式令人髮指。為什麼政府依然壟斷獨裁的掌控健保制度，而不讓其他保險公司有參與競爭的機會？政府帶頭獨斷獨行，讓民眾對於自己的健康醫療照護沒有其他選擇！這不是民主的政府，視人民生命健康如鄙蓆，人民只能遵照政府權威，繳費看病，失去自己健康管理的自主權。

[轉貼] 健保制度的黑洞：台灣人不敢面對的真相(1)

原文轉自 基度山 BLOG

　　台灣的健保制度自詡全世界前三名，但為了提高保費，卻引發諸多不滿。這些怨懟不滿包括了指責對政府的無能，馬市長的欠款，以及整個健保系統所引發的連帶不滿：醫院的自費、沒有健保病床、部份負擔逐年增加、甚至於連醫師的服務態度也扯入抱怨黑名單。電子媒體指出弊端，尚可接受；但名嘴與主持人卻以偏概全指責醫院與醫師，並沒有公平告知閱聽者事件的所有面貌，連公共電視的主持人也語帶偏激，引導式的胡亂指責，醫藥記者完全喪失真實報導的責任，反倒是民間監督健保聯盟能比較客觀的提出醫療問題(3月18日公共電視《有話好說》)。漲健保費不求問題根源，卻只在表相問題上大作文章，有失媒體的社會責任。

　　如果，台灣的健保制度真的是全世界前三名，為何爭論與抱怨那麼多？為什麼不討論健保的根本問題，而只是自詡健保制度的成果，卻一方面威嚇人民，不調漲保費，健保會倒？執政者除了說謊、欺瞞、恐嚇之外，難道不敢面對真相，對付費的健保民眾誠實告知？

《眼淚》電影觀後感

「真正想欲哭，敢有價簡單？」

「眼淚」其實並沒有多少哭戲，也不是催淚的灑狗血情感大戲。看完之後是心情複雜，因為這不是一部可以「總而言之」的電影，也看的出來演員跟幕後團隊有多用心。

電影裡每個角色對眼淚的反應不同。哭的鏡頭最多的是嘻嘻哈哈的油條飯店老闆娘，還有心機深沈的復仇女學生。

理應扮演一個第三方公正執法者的刑警紅豆，是一看到人哭就會忍不住心軟，甚至還會跟著一起哭出來。而長期壓抑自己的刑警老郭則是對這些眼淚不以為然：「像那些政客整天只會哭哭哭，這個國家都快要被哭倒了。」老郭這一句話還真是說到我心坎裡了。

《眼淚》電影之傑出新人&老鳥

一開始跟我媽說我要去看蔡振南主演的「眼淚」（Tears）這部國片，我媽第一句話是：「蔡振南演的片都很苦捏！」

我聳了聳肩，如果我們只看那些青春無敵的偶像劇，莫名其妙的藝術片，或是一些老梗的無腦電影，那麼這個社會的智力只能停留在人云亦云的幼兒階段。

片長僅111分鐘的「眼淚」，其實點了不少東西可以深入探討。例如：刑求之冤獄風雲、復仇vs正義、死刑vs廢除死刑、中高齡退休男性的家庭適應、單親家庭之少女養成、毒品問題。

[轉貼] 酒釀食譜

以前在朋友家吃過酒釀蛋花湯圓，快起鍋時再加入前院現摘的芬芳桂花，那種滋味現在還是很難忘。

先把食譜貼回來，這個冬天找機會來做做看.....

酒釀湯圓

1.鍋中煮水至滾，加入湯圓200g及 1杯冷水，煮至湯圓浮起時撈起，放入冷水中浸泡，防止湯圓爛掉及黏糊。
2.鍋中放水1500cc煮至滾，放入糖100g、酒釀1又1/2杯，煮至糖溶化。
3.湯圓濾掉水份，放入煮好的酒釀糖水即可。


江浙甜羹〈酒釀桂花湯圓〉

1.水5杯入鍋中煮開，放入小圓子1杯煮熟浮起，
2.加較熟香蕉1根切片，橘子1個剝除內膜、酒釀2大匙、糖適量，
3.一滾隨即用太白粉水勾芡，蛋1個打散淋入羹裡，熄火加少許桂花醬即可。

宜蘭烤鴨宴

魔鬼味蕾人說要去宜蘭吃烤鴨。我本來以為，是去宜蘭的某「老店」吃烤鴨，心裡浮現的是類似燒臘店之類的畫面，結果到了才知道，是一家五星級飯店裡面的「餐廳」.... 囧rz...

我一點心理準備都沒有，踩在地毯上的腳還有點遲疑要不要繼續走進去，幸好今天沒有野外放生的踏青行程，才沒有穿黃掉的舊T恤還是鬆掉的運動褲來。

晶英酒店（其實我覺得這個名字有點不妥，不知道為什麼）是宜蘭市唯一的五星級飯店，位於市中心的新月廣場，看起來真的很高檔氣派，的確有五星級的FU。「烤鴨宴」是紅樓中式料理餐廳推出的，有分三吃（988+10%）、四吃（1188+10%），這樣一桌大概十個人左右，再點一些小菜點心之類，據說一個人平均約三百多就可以吃飽了。當然我們本來都還是半信半疑，不過最後結帳證實是真的。

宜蘭特色名產

有句話說：「跟著魔鬼味蕾人到處去吃準沒錯」（這句是她同事講的，已經變他們公司名言了 XD）。也真多虧了魔鬼味蕾人的弟弟的女朋友是宜蘭在地人，魔鬼味蕾人把宜蘭好吃跟奇怪的小吃摸的一清二楚，雖然此行我還是沒吃到她講的店...（我要吃魷魚還有不正常小籠包啦...咳....正常小籠包啦…）

這還是我頭一次走雪山隧道，上次來宜蘭好像是七年前的事情了...

新台灣之光 - 噶瑪蘭威士忌

幾天前才剛去過宜蘭的金車酒堡，知道噶瑪蘭威士忌雖然只有三年，但在國外就已經屢獲佳績。這禮拜又傳來在英國的盲測比賽中獲獎。其實人家這個比賽是要紀念蘇格蘭詩人伯恩斯生日 XD，本來應該是準備好要給蘇格蘭威士忌得獎的說，誰知道半路竟然殺出噶瑪蘭這個程咬金。（咦，三個威士忌都是蘭字輩的耶，莫非有個蘭字的威士忌都會很強... ）

嘖嘖嘖，真是太威了，雖然我不是宜蘭人，但是也算是台灣鄉親，都感到與有榮焉，當時在酒廠沒痛下殺手（誤）先提個幾組回來真是失策。而且聽說金車的老闆是宜蘭人，為了回饋宜蘭，所以把金車酒廠、蘭花園等都設在宜蘭，實在就感心，現在這些地方也變成旅遊景點，金車甚至還有一日遊的行程安排。