春節前夕，在台北新開幕的京站亂逛，逛到 Milk Houses 米哥烘焙坊，看到一疊疊的熔岩巧克力蛋糕正在促銷，眼睛瞬間又大亮了起來。原來不用去餐廳，也可以把火山熔岩蛋糕買回家慢慢享受。
說明上寫著，常溫、冷藏、加熱三種都可以吃，不過吃過之後，還是覺得烤熱的蛋糕不但比較香，融化的巧克力漿會潤滑酥硬的外層蛋糕，口感也比較好吃。
從冷藏拿出來，微波10秒左右，巧克力的香味開始飄散出來，這時候熱燙的熔岩蛋糕就可以拿出來品嚐了。
像我這種大胃口的，吃一個真的覺得有點不夠，好想再吃第二顆啊....
2010年5月12日 星期三
熔岩巧克力蛋糕
頭一次吃到熔岩巧克力蛋糕是在EL TORO，一位吃素友人的甜點就是這一道，熔岩巧克力蛋糕一端上來，所有的人眼睛大亮，紛紛伸手一人一口搶食瓜分。切開烤得脆酥的表層，裡面流出宛如岩漿的燙口巧克力漿，豐富的口感跟巧克力的濃郁，吃起來是種幸福的感覺（可惜只能吃一小口，不滿足）。
春節前夕，在台北新開幕的京站亂逛，逛到 Milk Houses 米哥烘焙坊，看到一疊疊的熔岩巧克力蛋糕正在促銷，眼睛瞬間又大亮了起來。原來不用去餐廳，也可以把火山熔岩蛋糕買回家慢慢享受。
說明上寫著，常溫、冷藏、加熱三種都可以吃，不過吃過之後，還是覺得烤熱的蛋糕不但比較香，融化的巧克力漿會潤滑酥硬的外層蛋糕，口感也比較好吃。
從冷藏拿出來，微波10秒左右，巧克力的香味開始飄散出來，這時候熱燙的熔岩蛋糕就可以拿出來品嚐了。
像我這種大胃口的，吃一個真的覺得有點不夠，好想再吃第二顆啊....
春節前夕，在台北新開幕的京站亂逛，逛到 Milk Houses 米哥烘焙坊，看到一疊疊的熔岩巧克力蛋糕正在促銷，眼睛瞬間又大亮了起來。原來不用去餐廳，也可以把火山熔岩蛋糕買回家慢慢享受。
說明上寫著，常溫、冷藏、加熱三種都可以吃，不過吃過之後，還是覺得烤熱的蛋糕不但比較香，融化的巧克力漿會潤滑酥硬的外層蛋糕，口感也比較好吃。
從冷藏拿出來，微波10秒左右，巧克力的香味開始飄散出來，這時候熱燙的熔岩蛋糕就可以拿出來品嚐了。
像我這種大胃口的，吃一個真的覺得有點不夠，好想再吃第二顆啊....
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