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2010年5月12日 星期三

熔岩巧克力蛋糕

頭一次吃到熔岩巧克力蛋糕是在EL TORO,一位吃素友人的甜點就是這一道,熔岩巧克力蛋糕一端上來,所有的人眼睛大亮,紛紛伸手一人一口搶食瓜分。切開烤得脆酥的表層,裡面流出宛如岩漿的燙口巧克力漿,豐富的口感跟巧克力的濃郁,吃起來是種幸福的感覺(可惜只能吃一小口,不滿足)。

春節前夕,在台北新開幕的京站亂逛,逛到 Milk Houses 米哥烘焙坊,看到一疊疊的熔岩巧克力蛋糕正在促銷,眼睛瞬間又大亮了起來。原來不用去餐廳,也可以把火山熔岩蛋糕買回家慢慢享受。

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2009年11月17日 星期二

英式早午餐

自從玩撲浪之後,寫BLOG的時間就少了,自從回台北之後,更是把這裡丟著荒廢了...

明明貪虎變多了,卻因為貪虎太多而沒時間寫食記,甚至有點把寫長篇廢話的技術也生疏了....先來頓早午餐活絡一下筋骨好了...

(國小作文老師說,一篇文章用太多『了』來結尾是失敗的 Photobucket )



Pot Pie Cafe 波特英式小館 的招牌菜 -- 傳統牧羊人派

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2009年3月1日 星期日

厚你呷百二

在高雄市票選的十大伴手禮裡,有:(依筆畫排列)大溝頂女兒紅滷味(女兒紅滷味)、中南美食(天寶燒雞)、台灣文化創意產業公司(打狗餅)、呷百二自然洋 果子行(桂圓蛋糕)、明秀陶藝(原住民琉璃珠)、真一麵包(紅棗核桃糕)、僑美喜餅蛋糕(鳳梨酥)、康平刀削麵(五彩元寶)、瑪莉食品行(棋鼓餅)、舊振 南(鳳梨酥)。

在這十大伴手禮裡,我只吃過呷百二跟舊振南。其中,呷百二的桂圓(龍眼肉)蛋糕,真的是讓我一吃就終身難忘啊啊!!!!

本來嘛...看到杯子蛋糕,第一印象就是=>乾、不新鮮、無趣。

可是這個杯子蛋糕上面有灑核桃捏......吃吃看好了.....

哇咧!好軟好香!桂圓的香味濃濃地包裹在蛋糕裡,又帶點水果發酵的酒香,蛋糕的軟度跟濕度適中,每一口都可以吃到桂圓,配上脆脆的核桃,太好吃了啦!怎麼會有人佛心來的發明了這種食物!!Photobucket

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2009年1月28日 星期三

點心時間

貼了奢侈的除夕年夜飯,那再來貼點平淡的好了。如果除夕的魚翅餐配的是這樣的飲料點心,那就完美了。

可魯在跨年夜帶來Gehringer Brothers的冰酒,跟附近買的重得幾乎可以當磚塊砸人的手工"重"乳酪蛋糕。

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2008年10月11日 星期六

家裡的下午茶

因為經濟不景氣,專司害命的馬面先生每次出來 打嘴砲 信心喊話只會讓股市跌到破表,牛頭內閣個個頭殼空空,只裝了2.5ppm的大便,眼看景氣復甦之日遙遙無期,公司一家接著一家倒閉,讓喝咖啡如喝流水的弟弟也縮衣節食,乾脆買咖啡豆回來自己磨,自己煮。

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2008年9月14日 星期日

黃金萬兩

每次逢年過節,大家都去烤肉去狂歡,自己卻得關在醫院裡值班的日子最是苦悶。

心情苦悶並不全然是因為只能看著別人去玩,自己卻連睡到飽的命都沒有。主要是因為,大節日裡,大部分的小吃店都會休息,尤其在年假的時候,連西式的餐飲業也都跟著放假,結果遑論什麼年菜什麼山珍海味,就連普通便當都買不到,只能買泡麵來裹腹才是心酸。

提這一段,是因為後面要表揚一位人飢己飢、仁心仁術、人模人樣、人人有責的可魯,多虧了可魯,不然我們的中秋節只能是黑白而淒涼的。

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2008年5月24日 星期六

幸福的好滋味

雖然星野銅鑼燒已經很有名了,但是吃過之後,還是要用力給它讚不絕口很大一下。

星野銅鑼燒從冷凍庫拿出來退冰15分鐘,是最佳的賞味時刻, 剛好溫柔鬆軟的外皮,冰冰涼涼的紅豆餡還有著冰淇淋的質感。外皮跟內餡配得恰恰好的比例,多一分太膩,少一分太薄,一口咬下去,那種豐富的滋味在心底化成滿足,不禁讓人想大聲說:
「這麼好吃的銅鑼燒,萬一以後吃不到怎麼辦!!!!」Photobucket

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