牛奶+泡麵

因為在網路上看到從日本風靡到台灣的牛奶泡麵，據說用鮮奶來煮肉燥口味的泡麵，會變成有豚骨拉麵的濃郁湯頭。於是乎，我也來試一試。

一開始我是照網路上的方法，鮮奶跟水大約1:1混合（看個人口味 1:1~1:2 都可以），小火，把雞蛋跟蔬菜慢慢煨熟，最後再加入泡麵泡熟（算是半泡半煮）。因為牛奶不能滾沸，否則會失去牛奶的甜味，所以全程都用只能小火煨煮，但是 對於一個飢腸轆轆的人來說，這實在有點漫長（大約20min）。

於是，我想，那乾脆先用少量的水，中火，滾水，把雞蛋、蔬菜、泡麵都先煮熟了，最後再倒入鮮奶，這樣就不用顧忌鮮奶不能滾沸的問題，時間快多了（大約5min，以下是實驗照）

[轉貼] 不公不義的健保繳費：台灣人不敢面對的真相(3)

原文轉自 基度山 BLOG

　　當弱智無知的專家創造出吃人的健保酷斯拉時，他們無法掌控這隻日與肥痴的怪獸，只好轉向沒有還擊能力的民眾收取更多的飼料來填飽它，因此保費日與俱增變成永遠揮之不去的惡夢。讓這隻怪獸走在正軌上驅除疾病的醫療人員，手上的資源與背後的補給被弱智無知的專家剝削，逐漸演變成徒手屠龍記了。民眾痛恨保費調漲，自費項目繁多，醫療人員痛恨醫療專業被封殺，工作量劇增，收入卻遞減。病人抱怨成為人球，笨專家埋怨自己當政務官沒尊嚴。各方都輸的一場政治經濟醫療荒謬劇，目前還要加碼收費，延長演出。這就是台灣人引以為傲的健保制度；難怪台灣人會選出馬英九這款總統，雙方都是自我感覺良好，禍到臨頭仍不自知的崇禎皇帝性格。

　　台灣人讓健保繳費制度存活至今，民眾自己也應該負責。沒有跟著物價起伏調整的保費，過去十幾年，大家裝嚨作啞，一起貪圖健保帶來的方便，再加以濫用。現在要調漲保費，才開始抱怨。

[轉貼] 壟斷獨裁的健保制度：台灣人不敢面對的真相(2)

原文轉自 基度山 BLOG

　　健保政策缺乏實質穩固的建構主軸，是社會福利制度，亦或健康醫療保險制度，混淆不清；連執行面也是壟斷獨裁，充滿顢頇違法的心態。


強制納保及繳費的適當性：違反公平交易法

 　　為什麼中央健保局是唯一徵收健保費，管控健保支出的唯一單位？如果是社福制，它的唯一性是代表政府，這是無可厚非；但顯然可見，它不是社會福利制度。如果是健康醫療保險制度，為什麼民眾不能選擇其他保險繳費方式，或選擇其他保險公司？為什麼全民被政府『強制加入健保』，強制繳費，不給全民有其他選擇機會？事實至今已經証明，台灣全民健保制度出現龐大財務缺口，而且錯誤百出，沒有正義公平的繳費方式令人髮指。為什麼政府依然壟斷獨裁的掌控健保制度，而不讓其他保險公司有參與競爭的機會？政府帶頭獨斷獨行，讓民眾對於自己的健康醫療照護沒有其他選擇！這不是民主的政府，視人民生命健康如鄙蓆，人民只能遵照政府權威，繳費看病，失去自己健康管理的自主權。

[轉貼] 健保制度的黑洞：台灣人不敢面對的真相(1)

原文轉自 基度山 BLOG

　　台灣的健保制度自詡全世界前三名，但為了提高保費，卻引發諸多不滿。這些怨懟不滿包括了指責對政府的無能，馬市長的欠款，以及整個健保系統所引發的連帶不滿：醫院的自費、沒有健保病床、部份負擔逐年增加、甚至於連醫師的服務態度也扯入抱怨黑名單。電子媒體指出弊端，尚可接受；但名嘴與主持人卻以偏概全指責醫院與醫師，並沒有公平告知閱聽者事件的所有面貌，連公共電視的主持人也語帶偏激，引導式的胡亂指責，醫藥記者完全喪失真實報導的責任，反倒是民間監督健保聯盟能比較客觀的提出醫療問題(3月18日公共電視《有話好說》)。漲健保費不求問題根源，卻只在表相問題上大作文章，有失媒體的社會責任。

　　如果，台灣的健保制度真的是全世界前三名，為何爭論與抱怨那麼多？為什麼不討論健保的根本問題，而只是自詡健保制度的成果，卻一方面威嚇人民，不調漲保費，健保會倒？執政者除了說謊、欺瞞、恐嚇之外，難道不敢面對真相，對付費的健保民眾誠實告知？

《眼淚》電影觀後感

「真正想欲哭，敢有價簡單？」

「眼淚」其實並沒有多少哭戲，也不是催淚的灑狗血情感大戲。看完之後是心情複雜，因為這不是一部可以「總而言之」的電影，也看的出來演員跟幕後團隊有多用心。

電影裡每個角色對眼淚的反應不同。哭的鏡頭最多的是嘻嘻哈哈的油條飯店老闆娘，還有心機深沈的復仇女學生。

理應扮演一個第三方公正執法者的刑警紅豆，是一看到人哭就會忍不住心軟，甚至還會跟著一起哭出來。而長期壓抑自己的刑警老郭則是對這些眼淚不以為然：「像那些政客整天只會哭哭哭，這個國家都快要被哭倒了。」老郭這一句話還真是說到我心坎裡了。