幸福的好滋味

雖然星野銅鑼燒已經很有名了，但是吃過之後，還是要用力給它讚不絕口很大一下。

星野銅鑼燒從冷凍庫拿出來退冰15分鐘，是最佳的賞味時刻， 剛好溫柔鬆軟的外皮，冰冰涼涼的紅豆餡還有著冰淇淋的質感。外皮跟內餡配得恰恰好的比例，多一分太膩，少一分太薄，一口咬下去，那種豐富的滋味在心底化成滿足，不禁讓人想大聲說：
「這麼好吃的銅鑼燒，萬一以後吃不到怎麼辦！！！！」




除了原味，還有抹茶口味，咖啡口味，跟季節限定的微燻櫻桃（現在沒有）。微燻櫻桃帶點水果的酸甜，跟傳統的紅豆餡很不一樣，不過我還是喜歡銅鑼燒搭配傳統的紅豆餡，就像抹茶跟紅豆是天生絕配一樣。




之前就聽過星野銅鑼燒的鼎鼎大名，但是也聽過門口排隊的長龍，所以一直裹足不前（就是懶）。某天在板橋後站發現了分店（板橋市中山路一段46號），什麼？這裡居然有星野銅鑼燒，而且，門口沒有人排隊？這不是上天賜給我這個懶人的絕好機會嗎？^Q^

「我要這個、這個、跟這個，...還有那個....」我像是免費似地搜刮各種產品，店員說不定會認為我是個很好削錢的凱子。

「Ma，我要帶銅鑼燒回去，闇時來泡茶，你們闇頓不要吃太飽。」

吃過真正好吃的銅鑼燒，就能瞭解為什麼多啦ㄟ夢會對銅鑼燒這麼魂牽夢繫，本來不嗜甜食的Ma 跟Di 咬下第一口之後，也讚嘆怎麼這麼好吃，然後也不肯割愛把自己的份讓給別人吃了（我應該先跟他們說好的，真是扼腕！）。因為星野銅鑼燒的份量相當實在，食量小的女孩子可能吃一個就飽了。本來阿母以為這樣好吃的銅鑼燒一定會被哄抬得很貴，正要念我以後節儉一點，但是聽到一個35元，也認為合理。


還有原味、抹茶、芝麻、咖啡四種口味的大福，但是因為退冰退得有點過久（建議30分鐘，外皮變軟有彈性即可），結果內餡放到太軟了，有點美中不足。




星野銅鑼燒新推出起司球跟酒老瀂，於是我又帶了一包起司球，但是酒老瀂是滷牛肚跟牛腱，敝人不吃牛，真是殘念啊....

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• 留言者: 浮雲
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• 日期: 2008-05-25 15:09:46

天~餡那麼飽滿的銅鑼燒和大福~  XD

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版主回覆：

呵呵呵呵...
餡料不只飽滿，還是超超超級好吃的咧～～～

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• 留言者: 圓指蛋
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• 日期: 2008-06-08 14:43:22

下次回家，我馬上叫我弟去排隊，星野在大里好像有一家超大的店，我也流口水了XD

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版主回覆：

沒錯，大里那間是總公司，不過你可以不用捱到回家才買啦！XD
台北的忠孝東路三段265號（袂記是啥瞇百貨）也有門市。