台灣味豆腐料理

上次標題用豆腐渣，害葉子阿記看到標題一時心花怒放，滴著口水點進來了才發現是黑心豆腐渣工程。

這次來介紹真正可食用的台灣美味豆腐料理。

看看，連泡菜都可以擺得像一朵盛開白玉玫瑰，盤子也是漂亮的黑底白櫻，色香味就至少美色這一點已經拿滿分了。

我愛歌仔戲

不知道有多少人是這樣長大的？

小時候，電視節目除了卡通，最喜歡看的就是歌仔戲，每天晚上總是一邊吃著晚飯一邊看，如果熟悉的調子出現，或是在灑狗血的段落出現配音大合唱的時候，即使聽不懂，也會自己亂七八糟填詞跟著唱。我想，歌仔戲也許就是最早讓我練轉音跟聲音情緒的音樂課。

小時候，還會把薄被子披在肩上當小飛俠，站在雙層床的上舖，學泰山吼「歐伊歐伊喔~~」或喊一聲「耶！」（絕對不是喊旺旺），再一躍而下跳到地板上。

薄被子也可以披起來當古裝，如果可以拿到媽媽剪回來的幾尺布料更好，用個衣夾把布料固定在胸口，手就可以自由的把布料揮來揮去，布料還要夠大片，那樣才可以模仿歌仔戲演員把手從水袖裡抖出來的動作。

長大之後，雖然不會再做出披著被單高空降落的事情（因為被單已經不夠大，體重又太重，跳下來會受傷），但是想玩cosplay的衝動仍然不時在心裡騷動著。


當動漫畫跟布袋戲越來越成為顯學，歌仔戲的勢力卻似乎漸漸式微。以前三台在晚餐時段都是歌仔戲的天下，當時有台視的楊麗花、中視的黃香蓮，華視的葉青，偶爾來電視插花的明華園，百家爭鳴的程度，讓好看的歌仔戲從沒中斷過。

但是現在能看到的歌仔戲大多是以前的舊帶重播，佈景跟拍攝技巧都沒有跟上時代，實在有點難以下嚥，要不然就是得買票進國家戲劇院看，雖然在國家戲劇院裡的歌仔戲演出的確精緻很多，但是歌仔戲卻離開了市井小民的日常娛樂，變成深宮大院裡被供起來拜的國寶。

家裡的下午茶

因為經濟不景氣，專司害命的馬面先生每次出來 打嘴砲 信心喊話只會讓股市跌到破表，牛頭內閣個個頭殼空空，只裝了2.5ppm的大便，眼看景氣復甦之日遙遙無期，公司一家接著一家倒閉，讓喝咖啡如喝流水的弟弟也縮衣節食，乾脆買咖啡豆回來自己磨，自己煮。

612號 月光海洋

看完海角七號，對海洋的不絕思念被強烈激起。雖然我無法自由自在地游仰式，海水噴到眼睛裡其實也很不舒服，但還是很想像海角七號裡范逸臣那樣倘佯在海水裡，或是穿著短褲跟夾角拖，悠閒散步在貝殼跟海風的大街上。（人‧家‧想‧要‧放‧假‧啦！）

去過墾丁的都知道，沿著墾丁的海岸及墾丁大街，到處是異國風或是海洋風的店，在海角七號裡也曾經有一幕是拍到「巴薩諾瓦」這家店（哈，很多人應該都吃過）。但是現在苦無空暇，距離墾丁又路途遙遠，只好在都市的街道巷弄裡尋找海洋風的棲息地，緩解一些對海洋的思念。

店門口一樓外就以先漂流木迎接海洋的子民，一樓吧台邊則懸吊許多奇形怪狀的手工燈。